L’Autorité a sanctionné le 16 juillet 2020 un cartel impliquant 12 groupes du secteur du jambon et de la charcuterie à hauteur de 93M€.

Les industriels se coordonnaient pour fixer les prix d’achat des matières premières (vis-à-vis des abatteurs de porc) et les prix des MDD (vis-à-vis de la grande distribution).

L'Autorité sanctionne le cartel du jambon