Aux termes de la décision ci-après, l’Autorité a procédé à l’analyse de la prise de contrôle exclusif de certains actifs du groupe Arcadie par le groupe Bigard.
Le groupe Bigard est actif sur les marchés de l’abattage, de la découpe et de la transformation de viandes de boucherie. Il est également actif dans la fabrication de produits élaborés frais et surgelés, et exploite une activité de traiteur. La cible est composée de cinq sites du groupe Arcadie Sud-Ouest situés respectivement à Anglet, Auch, Gramat, Mont-de-Marsan et Tarbes.